Tiene una textura plástica, con sabor y aromas neutros.Es ideal para utilizar como integrante de masas, en la elaboración de todo tipo de galletitería, bizcochería de grasa como criollito cordobés, cremonas y cuernitos.Por su excelente plasticidad, es ideal para realizar facturas de grasa, incluso en climas cálidos.Somos COCINA CON VALENTINO Mercado Pastelero.Tenemos todas las materias primas y herramientas para repostería y panadería.Estamos en Microcentro, muy cerca de las estaciones de subte Lavalle o 9 de julio y en Nuñez, sobre Avenida Cabildo!* Se puede retirar por nuestra tienda de lunes a viernes de 9 a 18hs y sábados de 9 a 17hs.* Entregamos a todo el país.* NO realizamos envíos gratuitos CONSULTA PRECIOS DE ENVÍOS.* NO realizamos cambios de productos comestibles