NO contiene gluten.NO es vegano.Contiene LACTOSA.Rinde 250 litros.El cultivo producirá un yogur con un aroma muy suave, muy alta viscosidad y muy baja post-acidificación. Adecuado para la elaboración de yogur firme, batido y bebible.Los cultivos pueden transportarse a temperatura ambiente durante diez días, como máximo, sin que se vea afectada su calidad.Luego debe conservarse en heladera.Una vez abierto debe conservarse en freezer.